Archive | April, 2012

Tarte aux Pommes

15 Apr

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Essa semana tivemos aula de como fazer a pâte sucrée. É como se fosse uma massa podre, com relativamente bastante açúcar. Continue reading

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Cremes e mais cremes!

12 Apr

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Aii! Hoje foi punk. Foi a primeira aula prática de verdade!

Na aula de demonstração, o chef nos mostrou os diferentes tipos de cremes base para a fabricação das várias sobremesas francesas.

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Pascoalita

8 Apr

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Hoje é Páscoa! E pra mim, não tem sentido nenhum 😛

Mas vamos lá: fui com uma amiga grega na região do Covent Garden. É muito legal ali! Ali estão os teatros, muita coisa bacana, além de muito lugares bons de comer.

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Sexta-feira!

7 Apr

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Nossa… Sumiu tudo o que eu tinha escrito… Pela 5a. vez!!!!!!!! Ave, que nervoso!! Não tem autosave neste coiso. Então, vou publicando as partes que eu for escrevendo.

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Fouet

5 Apr

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Tá… Este fouet era pra ficar grudado num post na verdade… Mas não sei mexer nesse app de wordpress e o fouet vai ficar aí, voando.

PS.: todos os desenhos são feitos tipo no paint 😛

Terceira Aula

5 Apr

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Nem dormi esta noite. Acordava a cada meia hora pra olhar as horas… Deusmelivre de perder uma aula dessas! Se eu perco uma, são dadas duas faltas… Esta é uma aula

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Segunda Aula

5 Apr

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A segunda aula temos como Chef M.. Ele é britânico mesmo e fala com sotacão britânico. Eu ainda tenho que me acostumar com o jeito deles falarem. Às vezes me perco!

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